INFO:

Crema de verduras sin lácteos ! -Cebolla blanca -Ajo -Calabacita squash -Zucchini -Tomate -Morrón -Zanahoria -Apio -Chayote -Espárragos -Papa -Cilantro -Tomillo -Albahaca -Orégano -Aceite de oliva extra virgen -Sal -Pimienta -Caldo de vegetales,pollo o agua 👉En una olla, agrega abundante aceite de oliva, la cebolla y el ajo para que se dore y aromatice el aceite . 👉Agrega poco a poco todas las verduras, el tomillo, la albahaca, orégano y por último el cilantro. 👉Sazona al gusto, tapa y deja por 15 minutos para que las verduras suelten su juguito 👉Paso ese tiempo, agrega el caldo que prefieras,tapa de nuevo y deja 20 min. 👉Licua todo, puedes licuar ahí mismo con una licuadora de inmersión 👉Rectifica el sazón,deja hervir unos minutos 👉Sirve con un poco de semillas de calabaza y acompaña con un grill sandwich . . .